用料上乘的 Omakase . Kishoku 楽壽司
雖然身邊有不少朋友都會傾向，要吃高級壽司，還是留在到訪日本時才享用，不過作為喜愛日本菜的自己，有時壽司癮起，便會在城中四出尋找美味壽司好去處，其實香港也有不少水準高的壽司店，例如早前到訪了銅鑼灣 楽 壽司 Kishoku，食友對這裡的評價一向十分不錯，知道最近 楽 來了新師傅，當然有興趣來一嚐師傅的手藝。 是夜由師傅為我們準備了 Omakase...
View Article藍色海洋中的 OMAKASE . UMI bar at the ocean
你喜歡吃壽司嗎？ 喜歡。 有多喜歡？ 真的很喜歡！ 這樣的話，我要給你介紹一間位置稍稍偏遠的壽司餐廳。 有多遠？ 其實也不算很遙遠，地點是在南區的淺水灣，既然有朋友會特意跑到元朗吃壽司，以距離計算，淺水灣真的不算遠。 為什麼要特意跑到淺水灣吃壽司？ 聽過 竹壽司 嗎？淺水灣壽司店的日籍主廚 Yukio Kimijima 是從那裡來的，其次是環境超優美，絕對是非一般壽司店能夠媲美。...
View Article靚景與美食打造的 Sunday Brunch . Seafood Room
銅鑼灣最近又多了一個享用 Sunday Brunch 的好去處，說的是位於謝裴道全新商廈頂樓的 Seafood Room，顧名思義這裡主打海鮮美食，做法兼容世界各地的烹調方式，讓每一位客人都能找到自己喜歡的味道。之前錯過了幾次到訪的機會，心裡一早定下大計要找天來試試，剛剛過去的星期天就和蛋黃醬雙雙來到，目的是為了品嚐這裡的 Sunday Brunch。...
View Article[有片] 灣仔碼頭的水產市場 . 築地。山貴水產市場
作為於灣仔出生、灣仔成長，又喜歡品嚐美食的自己，對於灣仔碼頭即將開幕的「築地。山貴水產市場」實在超級期待。剛剛過去的週末，參加了水產市場舉辦的 [傳媒、博客率先體驗活動]，在正式開幕前，親身感受一下這個萬眾期待的新熱點，當然要立即和大家分享一下。 一步踏進灣仔碼頭「築地。山貴水產市場」，感覺有點像台北的上引水產，佔地 11000 呎的水產市場，被分劃成多個區域，近門口處是美酒、日本進口水果 和...
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